Consultoria Foodservice
Visão estratégica para desenvolver soluções personalizadas para operadores, bem como soluções completas para otimizar a cadeia de distribuição e promover inovação no atendimento às indústrias.
Clientes
Marcas que confiam em nosso trabalho.
Consultoria em estratégia e gestão
Desenvolvemos produtos sob medida, adaptados às principais necessidades das empresas, oferecendo uma gama completa de serviços. Entre eles, realizamos diagnósticos detalhados do negócio para identificar pontos fortes e áreas de melhoria, conduzimos estudos de mercado para entender melhor o cenário competitivo, revisamos e otimizamos operações para aumentar a eficiência, estruturamos novos negócios com base em análises estratégicas e promovemos a transformação digital para manter as empresas atualizadas e competitivas. Nossa abordagem personalizada garante soluções eficazes e alinhadas aos objetivos específicos de cada cliente, impulsionando seu crescimento e sucesso.
Oferecemos uma gama abrangente de serviços para redes, negócios independentes e franqueados, incluindo a gestão financeira diária (BPO), que assegura a eficiência operacional e o controle financeiro. Nossa expertise em estruturação financeira proporciona uma base sólida para a sustentabilidade dos negócios. Desenvolvemos Business Plans detalhados para apoiar a expansão e a criação de novos empreendimentos. Além disso, implementamos programas de recuperação financeira para empresas em dificuldades e oferecemos suporte em processos de fusões e aquisições (M&A), garantindo um crescimento estratégico e orientado ao sucesso a longo prazo.
Gestão, planejamento financeiro e M&A
Sucesso no atendimento e vendas
A Consultoria Foodservice oferece um programa exclusivo de atendimento e vendas, dedicado ao desenvolvimento dos colaboradores. Este programa foca em qualificar a equipe para prestar um serviço de excelência e diferenciado, valorizando a marca da empresa. Além disso, busca promover uma conexão emocional com os clientes, proporcionando uma experiência de ponto de venda de alta qualidade. O programa transforma a missão dos colaboradores, tornando-os conectores entre clientes, ambiente e deliciosas opções do cardápio. Com isso, elevamos os resultados de vendas e fortalecemos a lealdade dos clientes, garantindo um crescimento sustentável e contínuo para o negócio.
Oferecemos uma operação estratégica para a gestão interna de negócios, sejam eles redes, indústrias ou independentes. Nossa expertise inclui a gestão de projetos de go to market, auxiliando a indústria e o varejo alimentar na entrada eficaz no mercado e na recuperação de redes. Também organizamos licitações de forma eficiente, garantindo processos transparentes e competitivos. Além disso, realizamos o gerenciamento de indicadores de serviços de alimentação, proporcionando uma visão clara do desempenho e identificando oportunidades de melhoria. Nosso objetivo é otimizar as operações e promover o crescimento sustentável e rentável dos nossos clientes.
Implementação
e gestão de foodservice
Aceleração comercial para indústrias
Nossa consultoria Foodservice para indústrias é composta por uma abordagem completa, focada em resultados tangíveis. Através do Foco, Método e Gerenciamento de Planejamento Estratégico, desenvolvemos estratégias personalizadas alinhadas aos objetivos específicos de cada cliente. Isso inclui desde a implementação de estratégias comerciais eficazes até o estabelecimento de indicadores-chave de desempenho (KPIs) e estratégias de growth. Nosso compromisso é impulsionar o crescimento sustentável e a rentabilidade das indústrias de alimentos, proporcionando uma vantagem competitiva duradoura no mercado em constante evolução.
Nossa abordagem vai além da consultoria tradicional. Na construção de relacionamentos sólidos, priorizamos o entendimento profundo das necessidades individuais de cada cliente. Através de planejamentos estratégicos personalizados, fornecemos orientação especializada para Quick Service Restaurants (QSR), redes, operadores independentes, indústrias e empresas de distribuição ligadas ao setor de foodservice. Combinando análises detalhadas e soluções inovadoras, buscamos impulsionar o crescimento e a competitividade de nossos clientes em um mercado dinâmico e desafiador.
Soluções para
a cadeia de distribuição
Delegação internacional
NRA Show
A presença da Gouvêa Foodservice como parceira internacional da NRA Show solidifica seu compromisso com a excelência e inovação no setor de foodservice. Com sua expertise, a Gouvêa desempenha um papel essencial na curadoria técnica das visitas e conteúdos do evento, garantindo que líderes brasileiros tenham acesso privilegiado aos avanços e tendências globais. A delegação da Gouvêa é criteriosamente selecionada, composta por participantes e especialistas imersos no universo do foodservice, proporcionando uma experiência enriquecedora e relevante. Essa colaboração estratégica não apenas fortalece os laços entre o Brasil e o mercado internacional, mas também catalisa a inovação e aprimora a competitividade do setor no país. A parceria entre a Gouvêa Foodservice e a NRA Show é um testemunho do comprometimento mútuo com o desenvolvimento contínuo e a excelência no setor de foodservice nas Américas.
Newsletter
Cadastre-se e receba os melhores artigos e novidades sobre o mercado foodservice.
Há 14 anos no mercado, a Gouvêa Foodservice oferece estratégias ágeis e impactantes para indústrias, distribuidores, atacadistas e operadores do setor de alimento e serviço.
Contato
+55 (11) 3405-6666
contato@gouveafoodservice.com.br
Av. Paulista, 854, São Paulo - SP